Холестерин и усилитель; Quot; Факт и мифы и усилитель; Quot;

В настоящее время, большинство людей знает, что высокий уровень холестерина в крови может привести к блок артерий. Если артерия, которая поставляет кровь к сердцу блокируется, сердечный приступ может произойти. Если артерия, которая поставляет кровь к мозгу блокируется, инсульт может произойти. Тем не менее, путаница изобилует над роли диеты в воздействии холестерина.

Хотя часто изображается в качестве диетического зла, холестерин имеет важное значение для жизни. Организм нуждается в его, чтобы сделать половые гормоны, желчные, витамин D, клеточных мембран, нервных оболочек в.

Эти и другие функции падают на содержание холестерина в сыворотке, восковым, жира, как соединения, называется "липид", который циркулирует в крови. Печень производит около грамма каждый день, который является все тело требует.

Холестерина содержится только в продуктах животного происхождения. Тело не нужен этот уровень холестерина, но никому, кроме строгого вегетарианца, который исключает все продукты животного происхождения будет потреблять различные количества его.

Добра и плохой холестерин

, чтобы путешествовать через кровоток, молекулы холестерина прикрепляются к липидов-переноски белки, липопротеины или. Два типа липопротеинов являются основными транспортеры холестерина: липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) осуществляют две трети его; большинство напоминание крепится к ЛПВП (ЛПВП). ЛПНП, как правило, diposit холестерина в стенках артерий, что приводит к атеросклерозу и повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний.

В отличие от этого, ЛПВП собирать холестерин из стенок артерий и других тканей и принять его в печень для метаболизируется и выводится из организма. Вот почему ЛПНП часто называют «плохим» cholestorol и ЛПВП "хороший". Третий тип, липопротеины очень низкой плотности (ЛОНП), несет небольшое количество холестерина и триглицеридов.

Продукты, которые могут повысить уровень холестерина в

1. Жесткий маргарина растительного сокращения, что является высоким содержанием насыщенных жиров и транс-жирных кислот.

2.

Печенье, торты, пирожные, шоколад и, специально сделанные с насыщенными актуальным масла или частично гидрогенизированных масел.

3. Полные жира молочные продукты, такие как сыр, сливки, сливочное масло и все с высоким насыщенных жиров.

4. Жирное мясо и мясные продукты, такие как мраморная говядина, свинина и бараньи отбивные, гамбургеры, бекон, сосиски, колбасы и других мясных закусок.

продукты, которые могут сниз