Регион стал любимой резиденцией французских королей от Средневековья до Возрождения. Мало-помалу, крепости стал великолепный замки эпохи Возрождения, который был восстановлен в течение 17 и 18 веков. Эти замки сказать об удивительном истории великого королевства Франции и отображать очарование своей сказочной прошлом. Замки все еще стоят во всей их красе отражающих величие и великолепие архитектуры этого period.Each аспекте французского специальности имеет корень, традиции, происхождения, и культ, прикрепленный к ней на французском языке.
Это из-за огромного разнообразия превосходных продуктов и связанных с ними рецептов доступных по всей Франции. Французы имеют удивительную близость к земле. Она является частью их идентичности. , Если французская кухня имеет такой престиж, это потому, что французы тратят свое время на it.Classic французской кухни очень на меню в большинстве ресторанов в долине beautifulLoire. Французский стол божество - отличный организатор социальной и отдых activity.
Meat специальностей долине Луары включают свинины rillettes (грубая паштет), не следует путать с другим очень вкусной, более местной традиции, rillons (большие куски свинины, приготовленные из в свином жире). Что так много лесов в долине Луары, рестораны региона сильны на игру. Осень сезон не только для диких животных, в частности, дикого кабана и косули, но и диких грибов. Пресноводные озера и реки рыба занять почетное место в блюдах. Овощи процветать в песчаных почвах вокруг реки Луары. Местное спаржа вкусно весной. Большинство овощей имеют длинный сезон.
Козьи сыры являются конкретной специальности в регионе. Тарт Tatin, вверх-вниз яблочный пирог, является классическим региона долины Луары. Район богат прекрасными груш и яблок, клубники и вкусные дыни. У французов есть сладкое, и они любят богатых, сливочный шоколад, выпечку, и они настаивают на качество. Блуа имеет исключительную patisseries.The туристический маршрут вокруг виноградники доли