инфекция в Соединенных Штатах обращают внимание на вопросах и проблемах.
<Р> инфекций пищевого происхождения От продукции и растения
<р> Ларкин резюмирует речи Из FDA Роберт Buchannan от встречи в Нью-Йоркской академии наук: продукты и растительные продукты, связанные приходится большая часть инфекций пищевого происхождения в Соединенных Штатах. Типы инфекций пищевого происхождения, как правило, видели отличаться в зависимости от того, продукция отечественного или импортного производства. Когда внутренний продукция была заражена, в основном Е. палочка и Salmonella инфекции, которые зоонозных (животного основе) происхождения, обнаружены. <р> Buchannan далее заявил, что возбудители, влияющие на импортной продукции являются патогенами человека, такие как Гепатит А, Норовирусная , и Shigella , хотя ученые обнаруживают кросс-инфекции и более менее распространенные штаммы болезни пищевого происхождения начинают рассматривать в связи с увеличением в импорте экзотических продуктов питания. <р> Косвенное заражение пищевых продуктов практики санитарии меняться во всем мире и может повлиять на продукцию при росте, сбор урожая, упаковку, распределение этапах производства в соответствии со статьей Ларкина. <р> Бактерии могут также заражать внутри плода, а не только снаружи, как некоторые люди верят. Возбудители, вызывающие болезни пищевого происхождения могут найти свой путь в продукты через цвету, который может быть заражено во время опыления. Растения могут поглощать бактерии и через корни, которые вторгаются все ткани растений, но не вредят само растение . <Р> Вода, используемая для мытья производить перед упаковкой может быть потенциальной проблемой, если она загрязнена с бактериями. Продукция поглощает воду во время стирки, опираясь бактерий в пищевых продуктах. <Р> Любая продукция, которая режется, нарезанные кубиками, ломтиками, очищенные или могут быть загрязнены бактериями. Это эффективно раны продукции и лесосеки начинают разрушаться и становятся уязвимыми к патогенам. Кроме того, срезанные районы обеспечивают большую пВлияние алкоголизма и Как я Выйти