Более того, ягоды в последнее время были изучены для их эффектов на здоровье сердца. Недавнее исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания обнаружили, что люди, которые ели ягоды ежедневно имели более высокие уровни HDL холестерина, который является здоровым для сердца, низкое кровяное давление, и меньше тромбоцитов в крови наносить удар, который является фактором, который может помочь защитить людей от опасных сгустков крови.
Новое исследование, которые проходят семьдесят два человека, которые имели один или более факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, проходят за последствия еды ягоды на маркеры, которые занимаются сердечно-сосудистых заболеваний. Этот процесс, который длился восемь недель, было половина людей едят ягоды черники смеси, Lingon ягод, черной смородины, клубники, малины и черноплодной рябины и соков в два раза каждый день. Сочетание различных ягод был использован для того, чтобы гарантировать, что большое количество полифенолов были приняты в.
В качестве контроля, другие люди были даны сахарной водой, подслащенной пшеницы или рисовой крупы, или мармелад. Среди тех людей, которые имели самый высокий начальный кровяное давление, систолическое артериальное давление снизилось 7,3 мм рт.ст. в группе ягодных по сравнению с только 0,2 мм рт.ст., в контрольной группе. Хотя общий уровень холестерина остались неизменными, те люди, которые были частью группы ягоды было увеличение 5.2 процентов в защитных уровней ХС ЛПВП.
Употребление в пищу ягоды также остановился на функцию тромбоцитов, что означает, что это займет больше времени для тромбоциты слипаются и начинают образовывать тромбы. Ягоды хорошо для вас, потому что они содержат много полезных веществ, таких как полифенолы, калия, витамина С, фолиевой кислоты, и клетчатки. Полифенолы также найдены в какао, чай, красное вино, лук и другие фрукты и привлекли много внимания в последнее время из-за их потенциальной пользы для здоровья.