Там нет воскресений прочь или праздничные каникулы в этом отношении для оборудования ресторана. Поэтому, как владелец ресторана или директора службы коммерческой пищи, вы должны уделять столько же внимания к поддержанию и обслуживанию ваш коммерческий кухонное оборудование, как сделать, чтобы продвинуть Ваш операции общественного питания. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы убедиться, что сервисные техники присвоен критический ответственность за поддержание, обслуживание и ремонт свой ресторан снаряжение и выполнить и доставить в соответствии с промышленными expectations.
Check CredentialsIf ваш ресторан оборудование, случается, на гарантии, шансы высоки, что экипаж служба производители уже прошли надлежащую подготовку и команды разумный уровень технических знаний и опыта. Запрос вежливо, как долго они были с компанией, какие меры предосторожности можно предпринять, чтобы защитить свои инвестиции и какие особенности продукта, который вы часто используете. Этот тип неформального взаимодействия, несомненно, поможет вам оценить компетентность levels.
Scheduling обслуживание в низкий TrafficSo, что любой ремонт или обслуживание не прямо или косвенно вмешиваться в регулярных операций вашего ресторана или коммерческой общественного питания компании, вы должны планировать визиты услуг во низкие часы пик, такие как рано утром или после обеда. середине Постарайтесь быть физически присутствовать при процедуре обслуживания или гарантийный ремонт проводятся на всякий случай есть какие-либо вопросы, которые требуют немедленного attention.
Signing на продление гарантии для вашего продовольственной службы EquipmentIf производитель предлагает расширенную гарантию на любой из продуктов, которые вы планируют купить или купили недавно, рассмотреть вопрос о подписании на расширенной гарантии. Помимо обеспечения, что ваш ресторан оборудование своевременно получать внимание, продление гарантии, убедитесь, чт