Китайские Петрушка-Кинза-Coriander

<р> Все части кинзы съедобны. Кориандр также известен как китайская петрушка или кориандра. Это трава, которая является родным для Европы. Листья и семена используются в кулинарии. Семена можно использовать в качестве средства для лечения простуды, когда кипятят чай. Когда семена измельчают они имеют вкус цитрусовых лимон. Семена считаются специи. Они часто жареные. Эти семена часто используются для заваривания определенные типы пива. Корень кинзы имеет сильный аромат, чем листья и семена.

<Р> Кориандр растет в диком виде в Европе. В Израиле это называется манна.

Эта трава была использована в качестве растительное лекарственное средство для беспокойства и бессонницы в Иране. В Индии, он используется в качестве мочегонного средства. В целостной медицине используется для лечения проблемы с пищеварением. В некоторых регионах, сок кинзы смешивают с куркумой и сока мяты для лечения акне, когда наносится на кожу. Внимание, кинза известно за причинение аллергические реакции у некоторых людей. При использовании любого траву для лекарственных льгот, пожалуйста, обратитесь за консультацией к врачу или травник в первую очередь.

<Р> Кориандр могут быть использованы в свежих или приготовленных блюд. Он может быть приобретен на рынке круглый год. Кориандр идет хорошо подается с пряным блюдам, чили, карри, энчиладас, курица, кукуруза, сальса, и креветки с чесночным соусом. Лучше всего, когда используются в свежем виде. Сушеные кориандр потеряет вкус и цвет. Лучше всего, чтобы добавить кинзу рецептам в конце времени приготовления. Кориандр также потеряет вкус, когда под воздействием тепла.