<Р> Ингредиенты:
4 чашки морские бобы
<р> 1 1/2 фунта грудинки говядины или 1/2 фунта жира бекона или соленой свинины (ветчины плюсны также большой)
<р> 1/2 столовой ложки горчицы
<р> 1 столовая ложка соли
<р> 3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки патоки
<р> 1 стаканом кипятка
<р> Вымойте фасоль, залить холодной водой и замочить на ночь.
Нагрейте медленно и тушить до готовности 1 и 1/2 часа или 2 часа, затем процедить и положить в большую кастрюлю с вашей говядины или бекон или ветчину скакательного сустава .. Смешать остальные ингредиенты и залить фасоль. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть и испечь медленно, покрыты, в "медленном" печи при 300 градусах в течение 6 до 8 часов. Раскройте кастрюлю последний час, так что бобы будет коричневый.
<Р> Тушеная фасоль может быть приготовленные на открытом огне в следующем порядке, повесить чугунный горшок над штатив на открытом огне и испечь бобы, как описано выше.
Бобы, приготовленные на открытом огне есть особый вкус, что просто не могу быть по сравнению с что-нибудь еще, и если вы хотите испытать реальную старинке вкус это единственный способ сделать это! Это aculinary удовольствие вы не захотите пропустить!