<Р> Шаг 2
<р> Нарежьте Моцарелла в 1/4 дюйма ломтиками. Отложите.
<Р> Шаг 3 Возьмите листья базилика и складывать их вместе на один поверх другого. Теперь свернуть их в журнал и нарезать горизонтально, чтобы создавать тонкие полоски базилик. Отложите.
<Р> Шаг 4 залить 2 стаканами бальзамический уксус в кастрюлю и взбейте, принося до кипения на среднем огне.
Продолжить взбивать до тех пор, пока уксус снижается на 1/2 до 2/3 или до тех пор, пока не достигнет консистенции, что вы хотели. Бальзамический будет подсластить, как вы уменьшить его, но если вы хотите, добавить сахар слаще чайную ложку на время, пока вы не достигнете желаемого сладость.
<Р> Шаг 5 Теперь пришло время, чтобы собрать. Эта часть полностью зависит от вас, но мне нравится визуальный драму красной, белого и зеленого стека.
Для достигнуть этого, начните с ломтиком моцареллы, посыпать базиликом полоски на Моцарелла, затем сверху с помидорами и несколькими каплями бальзамического вашего сокращения. Я обычно делаю 2-3 таких «наборов» в одном стеке, то началу стек с целой базилика листа. Наконец, дождь несколько капель бальзамического уменьшению вокруг стека (ов). Это позволит не только выглядеть ослепительно, но даст возможность более уксуса на основе конкретных вкусов.
Каталог