<р> Рецепт горячего перца желе, приготовленные из жидкого пектина, сладкий перец, острый перец, сахар и воду кальция
Ингредиенты:.
2 чашки сладкий перец, любой цвет, мелко нарезанный
<р> 2/3 чашки горячей (халапеньо) перец, мелко нарезанный
<р> 2 2/3 чашки яблочного уксуса
<р> 4 2/3 чашки сахара
<р> 3 чайные ложки Универсальный Пектин порошок
Помона в <р> 4 чайные ложки воды кальция (кальций входит в пакет пектина)
<р> Направления:
- Мойка и стерилизовать банки. Дайте постоять в горячей воде до готовности не использовать.
- заварены крышки в воде (чуть ниже точки кипения.)
- Не забудьте надеть резиновые перчатки при работе с горячей перец, и не прикасайтесь глаза .
- Измерьте нарезанные перец и уксус в большой, не алюминия чайник и довести до сильного кипения.
- Добавить пектин и сахар кипящей смеси и перемешать энергично 1 до 2 минут, чтобы раствориться. (Помона Универсальной Пектин является низкая methozyl пектин, который не требует сахара, чтобы установить. Она доступна в большинстве магазинах здоровой пищи. Один пакет составит почти 16 чашек джема.
)
- Добавить воду и перемешать кальция хорошо.
- Fill банки в пределах ½ дюйма сверху. Протрите диски и печать. Процесс в водяной бане автоклав в течение 5 минут. Удалить из воды и остудить. Проверьте крышки для печати Каталог
<р> Предложения:.
<Р> Подавать желе со сливочным сыром и крекерами, или использовать как глазурь, чтобы почистить над жареного мяса, рыбы или птицы.
