<Р> Я думаю, что я также могу винить JR Simplot Айдахо, наибольшее potatobaron в истории. После Второй мировой войны, Simplot нанял команду химика для исследования концепции замороженного картофеля.
Большой открытие было картофель фри, которые должны быть приготовлены twich, могут быть заморожены между первым и вторым приготовления. Это, Simplot понял, означало, что картофель больше не нужно быть во всеоружии на месте. В 1965 году Рей Крок согласились предоставить пусть Макдональдс с замороженными картофель фри.
<Р> Есть кто-нибудь виноват? Perharps Дэвид Валлерстайн, величайший вдохновитель supersizing. Валлерстайн, исполнительный Макдоналдс в 1970-х, удалось кинотеатры в 1960 и обнаружил, что он может увеличить прибыль, предлагая большие порции попкорна.
<Р> Во-первых, Рэй Крок не был убежден. "Если люди хотят больше фри," он скажет, "они могут купить две сумки."
<Р> "Но, Рэй," Валлерстайн сказал, "они не хотят, чтобы поесть две сумки-они не хотят, чтобы выглядеть как обжора ».
<р> В конце концов, Крок капитулировал. Порции росла и росла. В 1960 году регулярная порция фри McDonald весил 68 г и содержит 200 калорий. Теперь большая часть весит 160 грамм и содержит 450 калорий.
<Р> Представьте себе, принимая коробку фри в левой руке и выбирая два или три или четыре, с большим и указательным и средним пальцами правой.
Как долго прежде, чем они в рот? Две секунды? Вы не тратите много времени, думая о том, где они берутся, не так ли? Но эти фри долгий путь. Скорее они были обработаны Маккейна, крупнейший в мире производитель фри мальков один из каждых трех фри во всем мире прошли через завод Маккейна.
<Р> В Скарборо, Великобритания, есть обширное здание украшены turrest и дымоходы. Это пары.
На averange день, 1,2 млн кг картофеля-тех с высоким содержанием крахмала, такие как Maris Pipers или Пентленд Лощинах или красновато-коричневый Burbanks-прибывают на одном конце заводе и выйти, а в мешках и коробках замороженные картофель, на другом.
<р> Я видел, как это происходит. Река впадает в картофель блестящих цилиндрических резервуаров, которые вращаются в то время как