Like многие топ-боксеров перед ним, он был твердый любитель боец, на самом деле он был победителем 2-кратный на турнирах юношеских Олимпийских игр Открытых (где он также завоевал серебряную), а также серебряный призер в 2005 Панамериканских игр. На самом деле любитель запись Galarza стоял на 252-58, солидный послужной что видел его лишены, главным образом, кубинские бойцов, таких как Олимпийский серебряный призер Юдель Johnson.In 2007 он обратился к служебной лестнице, пока в возрасте 21 и выиграл свой дебют с помощью 2 й раунде. Несмотря на то, что он получил небрежно и был сложить в первом раунде он пришел через невзгоды и удалось победить более опытных Джесси Франциско. 3 месяца спустя он выиграл бы второй бой в его карьере, еще 2 й раунде. 5 месяцев спустя Джеймс Sangrey длился всего 35 секунд, как Галарза начал рвать через неопытного fighters.In его первое испытание против опытный боец он столкнулся с 20 бой "Ветеран" Дэвид маунд, хотя Maund был намного меньше, человеком в ринге, он был гораздо опытнее и коварный, чем Galarza, но это имело мало. Галарза необходимо менее 3 раундов, чтобы остановить его противника, и выиграл два завершенных раундов на пути к остановке. Следующие 12 месяцев увидел Галарза добавляя больше его остановку побед и получать приступы под его поясом на достойную размера андеркарте (например, ESPN, покрытой Хуан Уранго против Карлос Вильчес борьбе), помогая ему получить некоторое представление, хотя он не был до конца 2009 года, что он начнут устанавливать himself. Having подбежал 10 побед прямо остановка он получит свой первый шанс, чтобы выиграть титул, когда он воевал или бахрома промежуточный WBO в NABO в первом полусреднем весе против Ганы Джошуа Аллоти. Хотя Аллотей был на спине 2 прямых потерь остановки он был намного опытнее и боролся за титул Содружества на 2 случаях (потеря как для Вилли Лимонд и Крейг Дохерти). Галарза получил раундов под его поясом и было хорошо в заряд происходит в 10 го тура, прФеликс Диас, Лучший проспект в бокс?