Еда, как правило, выбор закусок и продуктов пальца. Большинство из нас имеют один или два фирменных блюд этого типа ... те блюда, которые мы усовершенствовали, что мы берем всех potlucks, и мы, как известно, для них. Дон т сделать их всех за то же событие. План меню вокруг одного из них. Если вы решили сделать свой мексиканский стиль закуска, что все просто любит, планировать мексиканской меню. Или спланировать тему меню вокруг праздника. Независимо тема Вы используете, ограничить то, что вы служить, как много пищи вы должны партия может быть успешным без приготовления все, включая кухню sink.
One правило заключается в предположении, что каждый гость будет иметь три любого данного закуска. Три коктейль фрикадельки, три трюфели, три буйвола крылья. Определите примерное количество гостей, а затем умножить соответственно определить, сколько каждого блюда, чтобы подготовиться. Я всегда планирую в течение 2 3 дополнительных гостей в моих вычислений. Вещи, как правило, в среднем из nicely.Another важное правило, чтобы служить разнообразные продукты. Несколько гостей, скорее всего, предпочитают вегетарианские блюда, другие будут стремиться блюда без сыра.
Третьи будут прямиком к вегетарианский блюдо. Планирование партии с 12 общих посетителей, я мог бы сделать шесть закуски; два мясных основе, два провала (только один с сыром), один вегетарианский /фрукты лоток, один десерт). Это может показаться небольшим разбросом, но люди будут есть то, что они служили, и к тому времени, напитки идти на фуршет, и все тарелки и салфетки, и что, черт возьми, бросить в несколько чаш смешанных орехов, Ваш стол будет богат и полон, и никто не уйдет hungry.
A окончательный добрый совет заключается в следующем: если вы планируете на обслуживании блюдо (или блюда), что вы никогда не подготовленный прежде, сделать пробный прогон перед партией. Большинство из нас, как правило, мелких рецептов настраивать в соответствии с нашим вкусам, и чт