<р> грам мука является мука из нута наземных, он также известен как Chana дал. Он также известен как нута муки, муки или бараний Besan в бенгали. Используется во многих странах, это вещество из основных продуктов в Индии, Пакистана и Бангладеш кухни.
<Р> грам мука содержит высокую долю углеводов. Это является одним из основных ингредиентов в индийской, пакистанской и Bengaladeshi кухни. В других частях Южной и Юго-Восточной Азии мука используется, чтобы сделать пакор, Бонда, лук bhajis и бирманский тофу. Грамм мука содержит высокую долю углеводов.
По сравнению с другими муки. он имеет относительно высокую долю белка. В французской кухни, он используется, чтобы сделать Socca и итальянской кухни, грамм мука используется, чтобы сделать Фарината. Здесь я собираюсь поделиться простой и быстрый рецепт Лук пакор. Это просто delicious.Ingredients: - 1 чашка муки Besan (грамм муки или муки нута) - 1 нарезанный лук - 1 столовая ложка имбирь паста - 1 ст.л.
чеснок пасты - 1/4 чайной ложки порошка куркумы - 2 нарезанных зеленых чили - 1/4 TBS azwain (опционально) - вода (сделать гладкое жидкое тесто) - соль по вкусу - масло для fryingPreparation: 1) В кипения добавить Besan, имбирь чеснока паста, мелко нарезанный лук, нарезанный зеленый перец, соль, azwain и куркуму. 2) Добавить немного воды, чтобы получилась густая тесто и хорошо перемешать. 3) Сделайте маленькие шарики и обжарить их в масле, чтобы Pakora годов. 4) Глубокая жарить их, пока они превратить в золотистый цвет и хрустящей. Возьмите их на бумажное полотенце и держать их в сторону.
5) Подавать горячими лук Pakora с чаем или кофе. 6) Вы можете служить лук Pakora как гарнир во время обеда или ужина с томатного кетчупа.
<Р> 7) Даже это вкусно закуска.