Руководство Туристическая в Западной Северной Carolina

ой Америке. Особое отделение ирокезов индейцев, позже назначенный Чероки, приехал сюда из Новой Англии 11000 лет назад, а в 1540 году, испанский исследователь Эрнандо де Сото, решился в горах, открывая сложный культуру и религию Cherokee. Ольстер-шотландцы, спасаясь репрессии в Белфасте, Ирландия, также поселились здесь из-за сходства Северной Каролины Горного к Шотландии.

<Р> Сельская жизнь можно почерпнуть в Oconaluftee Visitor Center, вход в Великий Смоки-Национальный парк в Cherokee, и прилегающая горы Ферма музей, который был создан, чтобы сохранить культурное наследие Грейт-Смоки на рубеже 20-го века.

<р> Несколько оригинальных, переселенные структуры изображают эту эпоху .

<р> Дом Дэвис, например, были перемещены из зоны Indian Creek, к северу от города Брайсон.

Завершенный в 1900 году, после периода строительства на два года, она сделана из Сплита, каштановых бревен и разделен на три комнаты, в том числе гостиной с камином и пианино и кухня с очагом и тяжелым столом блока.

meathouse, переехал из Малой Cataloochee, Северная Каролина, всегда были расположены ближе к главному дому для удобства и безопасности и сохранили один из самых важных источников питания в течение этого периода.

Хотя он мог бы теоретически находилось несколько видов мяса, свинины, которая была стандартно забитых осенью из-за его характерной низких температурах, был преобладающий тип и был, как правило, были соленые или копченые, чтобы защитить его от бактерий и насекомых.

Куры, хранящиеся в курятник, предоставило как мясо и яйца, и их перья были использованы для подушек и матрасов.

<р> Яблоки, одинаково, хранящиеся в земных и каменной стеной изоляцией яблони домов, был одним из основных продуктов сельского хозяйства, горной диет и были съедены сырыми или используется, чтобы сделать сидр, уксус, яблочный соус, яблочный масло, и пироги. Душевнее зимние яблоки хранились в бункерах на уровне земли, в то время как летом разнообразие более тонкий хранили над ними.

<Р> Кукуруза, самое главное, многоцелевой культур, были использованы для кукурузной муки, корма для скота ( как листья), разжигание костров для (как початки), начинка материала для стульев, матрасов, ковров и (как Чепуха). Corncrib, место хранения, защищал его от погоды и животных.

<Р> В сорго мельницы и печи, сорго тростника были преобразованы в патоке, которые затем были использованы для сиропа и в кулинарии.

<р> Свиньи, основным источником мяса на горных фермах, были т