Средний вес убоя осталась неизменной на год на 295,9 кг. Выход из говядины вырос на 2,2 процента в годовом исчислении, в соответствии с Prague Daily Monitor. Были 1,4 миллиона голов крупного рогатого скота, зарегистрированных в переписи скота на 1 апреля 2008 года, увеличившись на 0,7 процента в годовом исчислении. Количество свиней сократилось на 14 процентов в годовом исчислении до 2,43 млн. Число мяса птицы увеличился на 11,1 процента до 27,3 млн.
Сельскохозяйственные цены производителей крупного рогатого скота на убой снизилась на 3,4 процента в годовом исчислении для быков на убой и на 1,2 процента для телят на убой во втором квартале. Средняя сельхозпроизводитель цены на молоко увеличились на 18,3 процента в годовом исчислении. Чешские импорт мяса превысил экспорт в период не продолжительностью от начала марта до конца мая этого года, по предварительным данным. Внешняя торговля говядиной состава в пассивном торговом балансе 1843 тонн. Импорт превысил экспорт на 24,128 тонн в торговле свининой и 9,210 тонн мяса птицы в торговле.
В отличие от этого, внешняя торговля живыми животными показали профицит в тот же период. Экспорт превысил импорт на 10,835 тонн в торговле крупного рогатого скота, по 2940 тонн в торговле в свиней и 7,858 тонн в торговле птицы. Торговля молока и молочных продуктов разместил избыток 132,900 тонн, прежде всего благодаря высокой экспорта сырого молока, в том числе крем.