<Р> Вы также должны иметь профессиональные знания вин, спиртных напитков и ликеров.
Плюс у вас есть по крайней мере один помощник, чтобы помочь вам в приготовлении пищи и препаратов (вы можете нанять кого-нибудь прямо из кулинарной школы), а также несколько сотрудников, чтобы помочь доставить, установить пищевые области, помочь служить его и убирать после. Недавние выпускники кулинария студенческие нужен опыт работы в реальной жизни. Поговорите с преподавательским составом в профессионально-технических и других учебных заведений для приготовления пищи. Вы могли бы найти нужное выпускник, который свист в кухне ...
молодой или не очень молодой студент, который открыл свои мечты всей жизни, чтобы сделать хорошую кулинарию и теперь имеет место через вас, чтобы практиковать его. Кроме того, будучи выпускником, вы не обязательно должны платить им огромную зарплату-плюс для начинающего провизии.
<Р> Есть хороший бизнес-план, составленный профессиональным, что охватывает все в управлении питание бизнес от покрытия расходов на питание, обмундирование, зарплаты, страховка, до точки, где ваш бизнес может быть пять лет вниз по дороге.
Когда ваш бизнес-план вступает в силу, убедитесь, что у вас есть достаточно холодильник, морозильник, кладовая пространство, и пространство, чтобы подготовиться все. Держите свой бизнес-план до даты, размышляя о каких-либо изменениях, которые могут возникнуть.
<Р> Кроме того, есть достаточно большая кухня с надлежащей вентиляции для работы, даже инвестировать капитал в расширении вашей кухне, если вы имеете к. Вы не хотите быть приготовления пищи в трех различных кухонь. Убедитесь, что ваш бизнес-план отражает его, иначе вы будете готовить для всего горстка людей одновременно.
Или еще хуже, вы могли бы споткнувшись себя в подготовке ваших знаменитых блюд, которые ваша бабушка получили восторженные отзывы в течение многих лет, прежде чем. Кроме того, убедитесь, что у вас есть достаточно большой автомобиль или автомобили для езды по всем этим удовлетворяются дел.
<Р> Всегда убедитесь, что ваша кухн