е и тепла мягко, часто помешивая, пока он не закипит. Сними тепла, добавьте листья мяты, то движение, чтобы объединить, накрыть крышкой и отложите, чтобы настоять около 1 hour.Meanwhile объединить яичные желтки и сахар в миску. Взбейте вместе до бледно и сливочным затем медленно добавить молоко, взбивая все время. После тщательного сочетании вылейте смесь в кастрюлю и варить на среднем огне, помешивая постоянно, пока он не загустеет до точки, где она будет легко пальто спинка spoon.
Take от жары и напряжения в миску затем отложите, чтобы охладиться, прежде чем охватывающих и размещение в холодильнике в течение не менее 2 часов. Залить полученную смесь в миску мороженого машины и сбивать в соответствии с instructions.I производителя надеюсь, что теперь вы оценить некоторые из различий между отдельными стилями мороженого, и что вы готовы, чтобы попытаться сделать некоторые из них для сами.