Изменения в топографии Индиас также привели к серьезным различиям в кулинарии, проделанной на несколько его regions.One общего фактора во всех видах индийской кухни является использование импульсов. Для получения более подробной справочной визита в: www.150-оленины-recipes.com.Pulses являются бобовые растения, которые несут от одного до двенадцати зерен или семян внутри стручка. Некоторые общие импульсы, используемые в индийской кухни являются основными, Китай и кружки. Еще одна распространенная часть индийской кухни является рис или цельная пшеница flour.
Curries также популярный ингредиент в индийской кулинарии. В Индии слово карри на самом деле означает соус вместо специй. Сковороды специи и овощи в растительном масле часто делает Карри. Арахисовое масло является предпочтительным в Северной и Западной Индии, в то время как кокосовое масло и масло осторожно часто используется в Южной Индии и горчичное масло является растительное масло выбора для тех, кто живет в Восточной India.There много специй, которые часто используются в индийской кухне, независимо что область блюдо происходит из.
Некоторые из этих специй перец чили, черный горчичное семя, тмин или насмешка, куркума или галогенид, пажитник или метил, асафетиду или повесить, имбирь или темно и чеснок или девушка ап. Еще один популярный компонент специи смеси, г макулы, в частности. Для получения более подробной справочной визита в: www.classic-dessert-collection.com. Грамм Макула представляет собой порошок, который часто сочетает в себе специи, такие как кардамон, корица и гвоздика. Гоуд Макула является также широко используется смесь специй в штате Махараштра.
Индийская еда также использует листья, такие как листья карри, кассии листьев кориандра, листьев мяты и листьев пажитника. Мускатный орех, кардамон, шафран и роза лепесток сущность часто используется в изготовлении индийских десертов или sweets.North индийской кухни является отличительной высоким содержанием молочного в с