В Судане, каркаде обрабатывается в традиционный напиток под названием karkadeh Судан и является национальным напитком. В Индии, семена Roselle используется для лечения кожных заболеваний, анемии, и вялость.
То время как в Мексике, Южной Калифорнии, и Таиланд, Розелла сушат лепестки используются таким образом, как в заваренного чая очень популярны, как на Ямайке, или аква-де-Ямайка. В Сенегале, Розелла чай известен как де bissap сока. Гамбия общество называется wanjo, Zobo или tsobo.
В Турции, Розелла сушат лепестки, представленные в виде чая под названием каркаде (произносится "Кар-kahday"). Сам Каркаде сказал бы так арабы называли сладкий чай. Может быть, потому, что это вкусно пить чай Rosella благородство древнего Египта и используется в качестве своего рода ритуальной «тост» в праздновании свадьбы в Судане. Rosella свежие лепестки также используется, чтобы быть различные формы пищи, такие как пудинг, салат микс, пока масло и сироп. Высокие уровни антиоксидантов, которые могут препятствовать лепесток Розелла свободных радикалов.
Некоторые хронические заболевания, встречающиеся сегодня многие вызваны чрезмерных свободных радикалов. В включают повреждение почек, сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца и рак. Сравнение уровней антоцианов, то которые антиоксиданты можно видеть из концентрации красного на Rosella. "Чем интенсивнее цвет красный на Розелла цветов, это будет более кислой. И содержание партии. С antosianinnya это Таким образом, антиоксиданты и более и более". К сожалению, уровень антиоксидантов в Rosella цветов должны быть сокращены, если он сушат процессе нагрева (запеченный в духовке).
Эффективным уровни соединений, содержащихся в лепестках Розелла находится на самом высоком уровне, если потребляется в виде свежих и гипотензивное средство. Среди его многочисленных противораковыми свойствами, Розелла высевают в качестве противораковых трав и гипертонии. Это в соответствии с заранее клинических испытаний, проведенных Yun Ching Chang,