Андалусия - белые села и фламенко

ба, то Jamones из Jabugo и Trevlez и вина Херес, в частности, хереса. Жареные продукты: Сковороды в андалузской кухни преобладают использования оливкового масла, которое производится в провинциях Яна, Crdoba, Севильи и Гранады. В продукты извлеченного в муке а-ля Andaluza (т.е. только муку, яйцо, без или других ингредиентов). Они обжаривают в большом количестве горячего оливкового масла.

Рыба и моллюски: С пяти прибрежных провинциях, потребление рыбы и моллюсков довольно высока: белые креветки от залива Cdiz; креветки; мурекс; анчоусы; ребенок кальмары; каракатицы, камбалы и др Десерты: Андалузский пустыни под сильным влиянием средневековой андалузской кухни. Известные блюда включают pestios (фритюре тесто купались в меде), Alfajores, amarguillos (форма миндаля миндальное печенье) из Медина Сидония, на polvornes (миндаля печенье Estepa), сало хлеб, пончики вина, Churro (жареные-теста кондитерские основе закуски) и torrijas.

Музыка AndalusiaAndalusia известен фламенко, форма музыки и танца, который, в основном, осуществляется цыганского народа и популярны во всем мире. Самодельные фламенко песни древней Андалузии происхождения называются канте хондо и характеризуются пониженной тонального атмосфера, отсутствие ритма и повторении нот. Один певец выполняет канте хондо песни.