И затем в 1998 году я пошел на моем первом отдыхе в Таиланде, и был потрясен, насколько лучше тайской еды было, было ли это свежеприготовленное на уличного торговца, придорожных ладони покрыты листьями "лачуга", или в шикарном ресторане отеля нападение на мой вкус бутонов было невероятно !!. Во всех хорошей тайской кулинарии вы действительно можете попробовать тонкое сочетание трав & специй, которые при добавлении к мясу и овощей создает текстуры & вкусы, которые делают тайской еды такой опыт в itself.
Another аспекте тайской кухни, не широко известен, что есть определенные различия в стиле, презентации и вкусов найденных во многих различных провинциях, эти тонкие различия можно разделить на четыре региональный styles.Occasionally вы также можете найти иностранного влияния в стиле приготовления, которые пришли вместе на протяжении веков, и расплавленный "бесшовно" в отдельной Азиатской региональной flavour.In северные части Таиланда, не только эта область уникальна в своем языке и Таможенный но и в пище.
Она превратилась свое культурное своеобразие протяжении веков следующих прерывистых периодов время правили как Бирма (Мьянма) в настоящее время, а иногда и древних Королевства Ayuddhya, который не только привлекает искателей приключений и торговцев, но также добавил, неизгладимые влияние на его кулинарной tastes.So , например, в области Чианг-Май Вы получаете клейкий клейкий рис, который формуют между пальцами в размера укуса порции и затем используется для зачистки более жидкие блюда карри .
The Северные регионы чили также намного меньше "суровым" на Западной палитре чем огненных предложений от других частей страны, и вы можете найти другие блюда, такие как пряный свинины колбасы или хрустящий шкварки, которые при погружают в Nam Прик Noom (северный Chillie пасты) составляет абсолютно вкусный snack.In северо-восток Таиланд, в провинции Issan, как это называют в народе, вы получите пищу очень опытный, пряные и горячие. Некоторые из самых популярных блюд включ