Это особенно верно в Гоа пищи, которая, смешивая латинскую любовь мяса и рыбы с пристрастием Индиас для специй вполне в отличие от любой другой региональной кухни в Азии. Не менее уникальным является распространенность алкоголя. Пиво дешево, и шесть тысяч и больше баров вокруг государства имеют лицензию, чтобы служить его вместе с более традиционными, напиток фени, в духе ракетного топлива дистиллированной из кешью или кокосового фруктов сок.
В ячейке по бокам пышной террасами склоне в устье реки Мандови, Панаджи (Центральный Гоа), также известный как Панаджи привлекает гораздо меньше посетителей, чем в прибрежных курортов, но его рисовые поля и лесистые долины гавань несколько достопримечательностей, которые стоит день или двойки перерыв от пляжа. Старый Гоа просто ездить на автобусе, как и уникальные храмы вокруг Ponda, час или так к юго-востоку, где индусы контрабандного своих богов во времена инквизиции.
Вглубь еще, лесистых Нижние склоны Западных Гат, разрезать на главной Панджим-Bangaluru шоссе, приют впечатляющий Dudhsagar падает, куда можно добраться только на четыре колеса-привода Jeep. Предоставлен статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, Старый Гоа сегодня привлекает грузы иностранных туристов по всему миру, и столько христианских паломников со всего Индии. Главной достопримечательностью является могила святого Франциска Ксавьера, легендарного миссионера шестнадцатого века, чьи останки были закреплены в базилике Бом Иисуса.
За устье лимана Mandovi, береговые метет Гоа на север в ближайшем непрерывной чередой пляжей, нарушаемая только на входе морской, скалистом мысе и три приливной rivers- самый северный из которых, в Arondem, до сих пор, чтобы пересечь паромом. Охватывая курорты Кандолим, Калангут и Бага, это Goas премьер чартер ремень и площадь большинство независимых путешественников избегать.
Северная Goas рынок города, Мапуса (произносится как MAPSA) является основной области плацдармом, с автобусной остановкой в большинстве