Для Угольные грили вы можете положить их прямо поверх углей, как только вы их до нужной температуры только будьте осторожны, чтобы не перемешать пепел и обжечься.
<Р> Шаг 3 фотографии <р >
<р> Вы должны постоянную температуру, чтобы быть успешным в мясе курения. Предпочтительная температура составляет от 200 ° и 225 градусов по Фаренгейту. Мясо должно продолжать курить, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов. Установка низкая тепло дает дым, чтобы попасть в мясо. Убедитесь, что вы проверить эти температуры с грилем термометром и термометром мяса.
Это наиболее важная часть, так что не использовать догадок в этой части курения!
<Р> Шаг 4
<р>
<р> Позвольте гриль для нагрева по крайней мере тридцать минут перед добавлением ваше мясо. Это даст вам достаточно времени, чтобы убедиться, что вы тепло отрегулированы и дать время, чтобы дым поглотить внутри гриле. Если вы видите дым, начиная, чтобы уменьшить просто добавить еще несколько влажные щепу в кучу.
<Р> Шаг 5
<р>
<р> Убедитесь, что вы дым есть место для циркуляции внутри Ваш гриль. Расположите вам мясо, так что есть пространство между каждой части.
Это позволит мясо готовить равномерно и позволит дым остаться при постоянной температуре внутри вашего гриля. Кроме того, попробуйте, чтобы убедиться, щепа расположены таким образом, они будут создавать дым, который будет заполнить гриль. Если у вас есть все фишки на одной стороне гриля любое мясо на другую сторону не будет иметь сильный аромат из и займет больше времени, чтобы приготовить.
Советы и Предупреждения Каталог