Тем не менее, существует более 465 млн коз во всем мире в настоящее время производят более 4,6 млн тонн молока и 1,3 млн тонн мяса, а мохер, кашемир, кожа, а также навоз; и больше людей пить молоко и молочные продукты из коз все включено, чем из любого другого животного. Козы может любить по кустам, деревьям, кустарником пустыне и других ароматических трав, когда овцы и крупный рогатый скот будет голодать до смерти. Коза пастухи часто дезертировали сбалансированный численную устойчивость среди чисел коз и скудной растительностью.
За выпас скота разбил много дерева и лесных территорий, что были обвинены то на других, чем человек коз, и это вызвало огромный экологические и политические забот, эрозии, опустынивания и, а запрет на свободно пасущихся коз в некоторых всемирно известных местах. Швейцарские породы коз являются мире выбран для производства молока. Индийские и Нубии породы коз в результате: мясо двойного назначения и для производителей молока. Испанские и Южной Африки коз топ признается способность мяса производстве.
Турецкая ангора, кашемир и Азии козы русским Дон зарезервированы для мохера и кашемира шерсти производства. Кроме того, есть Карликовые козы из Западной Африки растущий интерес в качестве лабораторных и домашних животных. Козье молоко казеин и коз молочного жира более просто переваривается, чем от любого коровьего молока. Козье молоко ценится за пожилыми больными,, младенцев, детей, страдающих аллергией коровьего молока, больных с язвами, и, как хорошо выступает за повышение отбросы жеребят или щенков.
Жировых шариков в козьем молоке более легким, чем в коровьем молоке и остаться диспергированные longer.Breeds коз отличается от всего, как 20 фунтов взрослый женщина массы тела и 18 дюймов женщина сморщивается для карликовых коз для целей производства мяса до 250 фунтов и 43 дюймов сморщивается высоту для индийских Jamnapari, швейцарский Саанен, Alpine и англо нубийских для целей производства молока. Некоторые мужчины Jamnapari