Лимон производители будут держать нового урожая зеленые лимоны в сараях теплым керосиновыми обогревателями, пока они не пожелтели и созрел достаточно, чтобы продать. Когда новые современные системы отопления судили, лимоны больше не созрели вовремя. Исследование показало, что в ближайшее время основным фактором в процессе созревания был небольшие количества этилена газа, выделяемые горящего керосина в роли газообразный этилен этилен, также известный как "смерть" или "созревания" гормона heaters.
The природного играет контрольный роль во многих процессах роста растений, развития и в конечном итоге смерть. Фрукты, овощи и цветы содержат рецепторы, которые служат в качестве связующих сайтов для поглощения свободных молекул атмосферных этилена. Обычная практика размещения помидор в бумажном пакете, чтобы ускорить созревание является примером действием этилена на продукцию. Высокие уровни этилена, содержащегося в пакете, освобождается от самого продукта, служит в качестве стимулятора после повторного поглощения, чтобы начать производство более этилена.
Общий эффект, чтобы ускорить созревание, старение и в конечном итоге брак. В вашем распоряжении холодильник действует во многом таким же образом. Когда холодильник закрыт сохранить элементы здорово, это также позволяет устойчивый концентрации этилена аккумулировать. Любая замкнутая среда, такая как грузовик прицеп, контейнер доставки или склада, будет иметь такой же эффект. Почему контроль Этилен? Хранение плодоовощной пунктов имеет экономическое значение для пищевой и цветочной отрасли.
Хранение позволяет производителям, обработчики и продавцы распространяться наличие в течение периодов сильного и слабого спроса, поддержание питания и стабилизирующих стоимость. В промышленности, он сказал, что потери, непосредственно связанные с этиленом работать в течение миллиардов долларов в год. Удаление этилена с хранения и доставки транспортного контейнера или склада, будет и