How варить Nice Лунцзин чай: Для приготовления идеальной чашки чая Лунцзин вы хотите использовать несколько более прохладную воду, чем вы были бы для вашего типичного чая , Вода используется для заваривать чай Лунцзин должна быть между 140 градусов по Фаренгейту и 190 градусов по Фаренгейту выше, используется водяной охладитель качество Лунцзин чай, и тем короче нужна время заваривания. Лунцзин чай Типичное использование одна чайная ложка на стакан воды, а также может быть погружен несколько раз. Вы можете, как правило, крутой Одна порция чая Лунцзин листья два-три раза, прежде чем discarding.
How Выбрать Лунцзин чай: Оригинальный Дракон Ну чай пришел из Lion Горный пик в Западное озеро (Си Ху). Благодаря своей популярности, Дракон Ну Чай настоящее время выращивается во всем Китае. Сегодня любой чай, который производится с использованием тех же технику называют Longjing.Three Очки, чтобы научить вас способ выбрать Лунцзин чай: 1: Чтобы узнать, когда чай определена: Лучший Дракон Ну Чай собрались за несколько дней до Цинмин (Чистый Яркость , 5 солнечных термин), когда новые веточки только начали расти и выполнять "один лист и бутон». Для того, чтобы один килограмм (2.
2lb) готового чая, 60, 000 тендер листья должны быть сорвал. В старину Дракон Ну чай этого сорта должен был исключительно для императорского дома; было, поэтому, известный как "дань чай". Это одна из многих причин, почему Дракон Ну чай так дорого. Дракон Ну Чай может быть произведено только в течение 6 недель в год. Хороший чай выбора может собрать только 2 килограмма свежих листьев 10 часа в день. 2: Чтобы узнать, как и сколько времени жарить чай: После того, как чайные побеги собирают, они должны быть жареный в тот же день.
После выбора чай "сухая", чай распыление высохнуть в течение 8 до 10 часов для удаления влаги и уменьшить любой травяной или горький вкус. После того, как чай, достаточно сушат, это "жареный". Жаровня обычно использует голыми руками