<р> Цена лука, который используется в качестве одного из основных специй в Индии стремительно растет день ото дня, и сделал ежедневное питание дорогостоящим делом.
Лук широко используется в почти каждом типе еды, включая приготовленные продукты и свежие салаты и как гарнир пряным всей Индии, как это важно для повседневной жизни в местной кухни. Цена лука пересек рупий за кг 50 на этой неделе, который был, как правило, в диапазоне 10-15 рупий за кг на рынке, и, как ожидается, чтобы пересечь INR 60-70 в ближайшие дни.
<Р> Лук также используется в качестве ароматической в кулинарии и используется в качестве основы для карри и едят как основное блюдо или в качестве гарнира.
Он также считается в качестве питательной пищи, и врачи были известны назначать его для облегчения дефекации и эрекции, и, чтобы облегчить головную боль, кашель, укус и змея потери волос. Спортсмены используют его есть в больших количествах, как считалось, что это было бы облегчить баланс крови.
<р> Но теперь рынки сталкиваются дефицит лука, а на других ставок лука руки растут день ото дня из-за высокого спроса. АЗРК рынки, которые были основными рынками для фермеров, чтобы продать их продукты были носить пустынный вид, как не было запасов.
Только 20-30 грузы прибывают в день, что было 100-120 грузы по ранее случаях.
<Р> Основная причина нехватки лука на рынке, как говорят, на проверку временем дождь, который обрушился в конце октября в начале декабря и уничтожил урожай лука в значительной степени. Неприученный хлестал дождь в западных и южных районах страны, где выращивается лук были в больших количествах, что делает лук производители жизнь несчастной и, в свою очередь способствует росту цен.