FrittatasWhoever сказал яйца были только на завтрак? Тип пикантные омлет пионером в Италии, Frittatas гораздо более существенным, чем типичные блюда из яиц, вы можете быть использованы для на завтрак. Чугунная сковорода является лучшим инструментом для Frittata. Начните с нанесения на дно с небольшим количеством масла на среднем огне. Добавить 4 или 5 взбитые яйца и наполнитель ингредиентов. Популярные наполнители включают sauted лук, сладкий перец, ветчину и сыр. Приготовьте Frittata без перемешивания или листать и закончить верхнюю под бройлеров.
Чтобы служить, нарезать Frittata в пирог, как клинья. SoufflsRepresenting категорию десерт, крем является классическим толпы приятно способ показать свой яйцо обработки кухонной ноу-хау. Для того, чтобы четыре порции, начать с предварительного нагрева духовку до 350 градусов, кипячение о 6 чашек воды и обжигающе 2 стакана молока. Используя электрический миксер с метелкой вложений, смешать 2 яйца и стакан сахара на самом низком уровне. Тем не менее, взбивая, добавить молоко и чайную ложку ванильного экстракта в быстрых тире, чтобы избежать создания яйца.
Вылейте смесь в четырех чашек заварного крема, установить их в глубокую форму для выпечки и окружить их с кипяченой водой. Выпекать около 40 минут или до набора и холод overnight.Deviled EggsOne из самых популярных закусок в американских кухонь, приготовленные с пряностями яйца одинаково дома на закуски блюде или в корзинку для пикника. Херес быстро, основной рецепт для этого классического яйцо закуски. Для 24-обслуживающей партии, трудно кипятить десяток яиц, прохладный, очистить, разрезать вдоль пополам и отделить белки от желтков.
Используя вилку, разотрите желтки и смешать с чашкой майонеза, 2 чайные ложки горчицы, 1 чайная ложка уксуса, соль и перец по вкусу. Ложка смесь обратно в белые половинки и сверху с чисткой паприкой.