Херб профиля: Душица

). Существует, однако, гораздо больше этого древнего растения. Кроме того, только лишь в выявлении орегано (и каждый из различных сортов) может быть довольно запутанным

<р> Душица -. Родной для Европы, Средиземноморья и Азии - изначально используется в основном как лекарственное растение греками и Римляне. Припарки были сделаны для лечения язвы, боли в мышцах и укусов насекомых.

Колонисты, которые принесли траву в Северную Америку, сделал травяные чаи, используя орегано для лечения кашля и астмы. Многие современные травники также использовать орегано для лечения кашля, а также, головные боли и расстройство желудка. Кроме того, припарки используются для снижения боли в суставах, вызванные артритом и ревматизмом. Наконец, несколько капель масла, изготовленного из орегано можно использовать для лечения зубной боли.

<Р> Душица не использовался, как много для кулинарных целей в более ранних дней, как сегодня.

На самом деле, есть много студентов травы, которые считают, что не стал популярным до Второй мировой войны, когда вернувшиеся солдаты вернулись домой со вкусом итальянской кухни; т.е., пицца.

<р> Использование орегано в кулинарии является легким процессом. Зная, какой сорт вы используете (или посадили) может быть немного сложнее. Душица часто путают с майораном, который выглядит очень похоже орегано и который также принадлежит к тому же роду, как орегано. Общие орегано ( О.

Обыкновенной

) не так много аромат и, следовательно, как правило, не решили использовать при приготовлении пищи. Существует еще один завод под названием "мексиканской орегано", который не является орегано вообще, но, вместо этого, связан с лимонной вербены. "Кубинский орегано" является еще один завод, который также не орегано. (Это иногда называют "Испанский тимьян," слишком отличают его от орегано, глядя на одного из своих двух ботанических названий -..

Plectranthus amboinicus

или Колеус aromaticus

)

<р > Если вы ищете различные орегано расти в вашем саду травы, которые будут переходить хорошо в кухне, вы должны смотреть не дальше, чем «греческого орегано" ( О. обыкновенной

"Hirtum '). Этот сорт действительно пришел из Греции и довольно выносливы, когда посадили в хорошо дренированные почвы на полном солнце. "Пот майоран" ( О.

Onites

) является разнообразие, как правило, используется в итальянской и средиземноморс