Кто-то однажды спросил меня, если я думал, что это было бы глупо, чтобы привить отдельные небольшие травяные сады с каждая из которых имеет травы для конкретного кухни, такие как итальянских, французских, китайских, греч. Глупо? Точно нет! На самом деле, я думаю, что это довольно блестящая идея. Большинство людей любят свежие травы при приготовлении блюда итальянской кухни, что означает, что трава сад, посвященный итальянской кухни является обязательным. Есть некоторые травы, которые также "сусло" для любого такого итальянского травяного сада.
<Р> Чеснок.
Ни один уважающий себя итальянский травы сад никогда не будет без этого питания. Посади гвоздики в очень ранней весной (или даже в падении на ранней урожая), как только вы можете работать почву. (Чеснок может выдержать холод.) Сократите стебли так больше энергии может быть использован для разработки лампы, но вы должны использовать стебли в приготовлении пищи, как лук. Заготавливают свои луковицы около середины лета, когда стебли начинают свою очередь, коричневый и локон. [Для получения дополнительной информации о растет эта трава, мою статью о чеснок.]
<Р> орегано.
Это многолетнее травянистое растение поставляется в нескольких вариантах. Я предпочитаю золотую орегано и майоран пряная. Это очень легко расти и будет распространяться. (Он является членом семьи монетного двора, в конце концов.)
<Р> базиликом. Это однолетнее травянистое растение является обязательным для любого песто. Василий любит солнце. Будьте уверены, чтобы прищипывать цветы, чтобы поощрить более густым роста.
<Р> итальянский петрушки. Я не верю, что свежей петрушки получает уважение, которого она заслуживает. [См мою статью о Петрушки.
] Я не рекомендую начинать петрушку из семян. Вы будете иметь более раннюю урожай, если вы покупаете небольшие растения место в огороде.
Розмари. Это многолетнее может вырасти в довольно хорошем кусте. Розмарин прекрасно, когда приготовленные с помидорами и баклажанами
<р> Советы:.
<Р> • Они только основы для итальянской кухни ботанического сада. Завод те травы, которые вы используете наиболее часто при приготовлении пищи ваши блюда итальянской кухни.
<Р> • однолетних растений вблизи фронта вашего сада, так что вы можете легко заменить их каждый год.
<Р> • Вы можете начать много из трав в помещении в зимний период.
<р> • Если вы хотите иметь несколько различных кухонь, каждая соответственно маркировать. Вы также можете сделать свои собственные метк