<Р> Как евреи оставили свою жизнь рабства в Египте, они были повелел, чтобы наблюдать Фестиваль Пасхи в течение семи дней каждый год, начиная с 15-го Нисана, в день, что Исход произошел чуть более 3321 лет назад.
<р> Евреи вышли из Египта в большой спешке.
Даже, когда они покидали фараона еще раз изменил свое мнение о позволяя евреям идти. Там не было времени, чтобы тесто подниматься.
<Р> Маца является основным символ, представляющий исход из Египта. Это является основным символом Пасхи. Тора относится к пасхи, Хаг HaMatzot или фестиваля Matzahs.
<Р> Заповедь есть мацу и снять хамец (закваска или любой разрыхлитель в том числе дрожжей) не принимать всерьез. Ортодоксальные евреи должны избавиться свои дома любого следа хамец на время фестиваля.
<Р> Большинство маца доступны сегодня машина сделала.
Хлеб является плоским и четким, и, как правило, из квадратной или прямоугольной формы. Отверстия кололи в тесто перед выпечкой, чтобы предотвратить рост. После того, как мука и вода смешиваются, тесто должно быть замешивают и пекут в течение 18 минут.
<Р> SHMURA или охраняются маца не смотрели или охраняются с момента сбора урожая через фрезерования до выпечки, чтобы убедиться, что нет контакта между зерно или четыре и вода. Все, что может привести к случайному закваска муку избежать.
Некоторые ортодоксальные евреи едят мацу только shmura на протяжении фестиваля, но большинство из них с удовольствием пользуются shmura мацу для пасхального седера.
<Р> Машина производится маца является относительно недавнее нововведение начиная с девятнадцатого века. Первый маца тесто прокатки машины был произведен в 1838 году Исаак Зингер. Введение машины из мацы вызвало огромные споры в еврейской общине. Многие утверждали, что машины сделаны маца никогда не будет "Галахе" приемлемый - это не право, как реальная вещь в еврейском законе.
В конце концов, машина производится маца выиграл битву. Б Manischewitz Компания открыла свои двери в Нью-Йорке в 1888 году как первый в мире полностью автоматизированной мацы завода.
<Р> Сегодня, есть мацу производить заводы по всему миру. Завод выпустил маца принимается подавляющее большинство мирового еврейства и сертифиц