<р> Ингредиенты: Цветная капуста - 1 средний, вырезать, чтобы укусить размера цветочки
<р> Картофель - 2 больших, вырезать, чтобы укусить размера кусков
<р> Замороженные зеленый горошек - 1 стакан
<р> Нефть - 2 ст
<р> Семена тмина - 1/2 чайной ложки
<р> Asofoetida - щепотка (по желанию)
<р> Куркума порошок - 1/2 чайной ложки <бр > <р> Лук - 1 большая, мелко нарезанный
Имбирь - 1 дюйм кусок, фарш
Чеснок - 5 зубчиков, фарш
<р> Помидоры - 2 больших, нарезанный
<р> Кориандр молотый - 2 чайные ложки
<р> Тмин порошок - 1 чайная ложка
<р> гарам масала - 1 чайная ложка
<р> Красный порошок Chili - по вкусу
<р> Сухой Манго порошок (Amchur) - 1/2 ч.
л.
<р> Соль - по вкусу
<р> Cilantro - нарезанный для украшения
метод:
1. Нагреть масло в среда антипригарным пан
2. Добавить семена тмина и позволяют им шипеть
<р> 3. Добавить Asofoetida, куркуму и лук -.. хорошо перемешать и Sautee в течение 3-4 минут.
<р> 4. Добавить имбирь и чеснок -. смешивать и Sautee, пока масло не начнет отделяться от лука (перемешать часто)
<р> 5. Добавьте помидоры - смешать и варить до тех пор, Нефть снова отделяется от смеси (перемешать часто).
<р> 6.
В то время как помидоры приготовление пищи, место Картофель в микроволновой безопасной миске ж /крышки, посыпать немного соли, добавить 1/4 стакана воды и микроволновая печь в течение примерно 3-5 минут (они должно быть 1/2 приготовленные).
<р> 7. Место промывали цветная капуста цветочки в микроволновой безопасной миске ж /накрыть крышкой и варить в течение примерно 3-5 минут (это должно быть 1/2 приготовленные). Слегка посолить Цветная капуста в то время она еще теплая
<р> 8.
После того, как масло отделилось от томатной смеси добавьте порошок кориандра, гарам масала, красный молотый чили, тмин порошок, сухой манго порошок и соль -. Хорошо перемешать.
<р> 9. Добавьте половину приготовленной Картофель, хорошо перемешать, чтобы покрыть все картофель, накрыть крышкой и варить в течение 5 минут (или пока картофель не станет мягким, но не разваливается).
<р> 10. Добавьте зеленый Горох и наполовину приготовленные цветная капуста и хорошо перемешать, чтобы равномерно пальто цветную капусту -.
крышку и готовить, пока все овощи не станут мягкими, но не мягкими и разваливается
<р> 11. Украсить нарезанным кинзы Листья и подавать с чапати, Paratha, Наан или риса и Даал.